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 No.62925

流行らなかったね

 No.62939

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食べたことないかも
ババロアはあるかな

 No.62983

パンナコッタもババロアもムースじゃんって思う俺

 No.63061

ババロアは、卵黄・牛乳・砂糖・バニラ・生クリームなどを「ゼラチン」で固めたもの。

ムースは、ババロアとほぼ同じ材料を使いますが、ゼラチンではなく「メレンゲ」で固める。

パンナコッタは、生クリーム・砂糖などを「ゼラチン」で固めたもの。

プリンは、牛乳・砂糖などを卵液と一緒に蒸し焼きにしたもの。

 No.63122

つまりパンナコッタもババロアも同じじゃん?

 No.63202

パンナコッタに卵黄と牛乳とバニラ加えればババロア



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